Von der Erde ins Weltall und zurück

Wir setzen neue Maßstäbe für das Essen im Weltraum und verbinden unsere irdischen Basen mit zukünftigen Außenposten zwischen den Sternen.

Spacefood hat seinen Sitz in Berlin, Bremen und Tiflis und bereitet sich auf die Ausweitung auf die Internationale Raumstation, den Mond, den Mars und andere Orte vor.

Berlin

Betriebsbüro

Panoramastr. 1
10178 Berlin, Deutschland

Bremen

ESA BIC Wohnsitz

Fahrenheitstraße 1
28359 Bremen, Deutschland

Tiflis

Produktionslinie

WPP8+VRV
Akhalubani, Georgien

ISS

Spacefood-Testanlage

Wird noch bekannt gegeben...

Mond

Artemis Mission Supply

Demnächst, aber nicht so bald...

Mars

Erstes interplanetarisches Büro

Bei der Planung...

Die Mission Spacefood

Raketenstart durch Apfelringe Illustration

Treibstoff für Weltraumforscher und Innovatoren auf der Erde

Wie die 34 % der Menschen, die von einer Weltraumreise träumen, teilen auch wir diese Sehnsucht. Die Weiten des Weltraums sind verlockend, stellen uns aber auch vor große Herausforderungen. Wir sind uns darüber im Klaren, dass die Erforschung des Weltraums nur dann weiter voranschreiten kann, wenn die entscheidende Frage der Nachhaltigkeit angegangen wird.

In dem Maße, in dem die Menschheit in neue Bereiche des Weltalls vordringt, wird die Sicherstellung einer nachhaltigen und vielfältigen Nahrungsmittelversorgung immer wichtiger. Zwar wurden Fortschritte bei der Wiederaufbereitung von Wasser und Luft bei Weltraummissionen erzielt, doch bleibt die Ernährung der wichtigste begrenzende Faktor für die Dauer und Entfernung von Missionen.

Im Weltraum gibt es die gewohnten Annehmlichkeiten der Erde - wie eine schnelle Fahrt zum Laden um die Ecke oder regelmäßige Müllabfuhr - nicht. Diese Tatsache macht die traditionellen Methoden der Lebensmittelversorgung unpraktisch.

Im Weltraum, wo es auf jedes Gramm und jeden Millimeter ankommt, optimiert Spacefood Ernährung, Gewicht und Lagerungseffizienz.

Ein Astronaut macht einen Weltraumspaziergang, um Müll in einem Müllwagen zu entsorgen

Spacefood ist mehr als nur ein Lebensmittel; es ist ein Schritt in Richtung längerer, ehrgeizigerer nachhaltiger Lebensmittellösungen.

Ernährung: Herstellung nährstoffreicher, reisefreundlicher Lebensmittel für lange Einsätze.
Lagerung: Innovative Wege, um Lebensmittel unter extremen Bedingungen sicher und appetitlich aufzubewahren.
Abfälle: Entwicklung nachhaltiger Praktiken zur Minimierung und Wiederverwendung von Lebensmittelabfällen.

Ebenso wichtig ist unser Engagement bei der Bewältigung von Ernährungsproblemen hier auf der Erde, um sicherzustellen, dass unsere Lösungen in einer Vielzahl von anspruchsvollen Umgebungen wirksam sind.

Astronaut isst getrocknete Spacefood-Früchte mit Stäbchen

Lebensmittel im Weltraum sind eine Herausforderung

Die begrenzten Verpflegungsmöglichkeiten für Astronauten im Weltraum machen - ähnlich wie für Fachleute in rauer irdischer Umgebung - deutlich, wie wichtig die Qualität der Lebensmittel ist. Unter solch anspruchsvollen Bedingungen kommt es nicht nur auf die Ernährung an, sondern auch auf die Fähigkeit der Lebensmittel, die Moral zu heben und die Energie zu erhalten.

Unser fortschrittliches Trocknungsverfahren bewahrt wichtige Fasern, Vitamine und Mineralien ohne Zusatzstoffe und bietet Spacefood die reinste Form der Ernährung. Dies ist besonders wichtig für Menschen, die anspruchsvolle Projekte in Angriff nehmen, bei denen die Aufrechterhaltung des Wohlbefindens an erster Stelle steht.

Wir erfüllen diese Anforderungen, indem wir für einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Textur sorgen und so ein zuverlässiges und beruhigendes sensorisches Erlebnis bieten. Diese Konsistenz ist von entscheidender Bedeutung, denn sie bietet den Geschmack von zu Hause und eine verlässliche Energiequelle, was besonders in schwierigen Umgebungen wichtig ist.

Credits:

Den Weg für die nächste Grenze ebnen

Spacefood hat sich zum Ziel gesetzt, die erste Anlaufstelle für Lebensmittel auf Mond- und Marsbasen zu werden. Damit verbunden ist die Integration in geschlossene Kreislauflösungen für das Wachstum, die Konservierung und die Nutzung von Lebensmitteln.

Im ersten Schritt befassen wir uns mit der Konservierung von Lebensmitteln, indem wir erstklassige Leckereien für Astronauten herstellen und die gewonnenen Erkenntnisse als Grundlage für die Anpassung und Optimierung an besondere Herausforderungen nutzen.

Lieferung von Weltraumnahrung zum Mond - Collage

Ernährungsphysiologisch überlegen

Universell sicher

Gleichbleibende Qualität

Reiseoptimiert

Sinnvoll verpackt

In jeder Saison wählen wir Früchte nach ihrem hervorragenden Geschmack und ihrer Beschaffenheit aus. Strenge Tests mit verschiedenen Verbrauchern, von Menschen über Tiere bis hin zu Außerirdischen, gewährleisten eine universelle Attraktivität. Jede Ausgabe enthält eine ausgewählte Mischung aus vier Früchten, Gemüsesorten oder Beeren, die eine köstliche Mischung aus Aromen und wichtigen Vitaminen bietet.

Georgische Bauern halten eine Honigmelone

Durch die Verschmelzung von präziser deutscher Ausrüstung und lokalen georgischen Agrarprodukten bieten wir zertifizierte Produktionsqualität.

Durch die Kombination der besten Produkte aus dem Kaukasus mit fortschrittlichen deutschen Maschinen gehören unsere Verfahren zu den besten der Branche. Wir halten uns an die strengsten Vorschriften und Zertifizierungen, die von der Raumfahrtindustrie und europäischen Institutionen festgelegt wurden, um zu gewährleisten, dass unsere dehydrierten pflanzlichen Lebensmittel den höchsten Standards entsprechen.

Produktion

Spacefood ist 100% natürliches Trockenobst ohne Zusatzstoffe

Mit unserem georgischen Partner, Caucasus Organic Fruits, haben wir den gesamten Prozess des Anbaus, der Ernte und der Trocknung von Obst und Gemüse sorgfältig verfeinert, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Ein großer Teil unserer Produktion besteht in der ständigen Überprüfung und Feinabstimmung des schonenden, naturnahen Trocknungsverfahrens.

Unsere Mitarbeiter in der Fabrik verlesen und kontrollieren jede Scheibe und jeden Keil von Hand, um eine hervorragende Qualität zu gewährleisten.

Unsere Produktion unterliegt strengen und anspruchsvollen Zertifizierungen. So wird sichergestellt, dass jede Spacefood-Charge die Qualitäts- und Sicherheitsstandards übertrifft und Ihnen nur die besten Produkte geliefert werden.

Fotos von Alex Brunner